Carta Sanlúcar – Taberna Sanlúcar

Salmorejito Cordobé5,50 €
Receta tradicional cordobesa.
Papas Aliñás con melva canutera11,00 €
Cocidas y aliñás con vinagre de Jerez y aceite de oliva virgen extra.
(6,5€ media, 4,5€ tapa*)
Las marineras del Sanlúcar4,50 €
Ensaladilla y anchoa salazón.
Tomate aliñao con melva canutera13,50 €
(Media: 8,5€)
Ensalaita templá de bacalao13,50 €
Papas panaderas cocidas, pimientos del piquillo, bacalao, ajitos y el siempre sublime aceite virgen extra.
(Media: 8,5€)
Huevas de merluza aliñás13,50 €
Cocidas y servidas con una pipirrana y picadillo de huevo.
(8,5€ media, 5,5€ tapa*)
Mojama de atún de almadraba13,50 €
Lomos de atún en salazón acompañados con almendras peladas fritas con sal y aceite de oliva virgen extra.
(8,5€ media, 5,5€ tapa*)
Huevas de maruca en salazón17,00 €
De la familia del bacalao, acompañadas con almendras peladas fritas con sal y aceite de oliva virgen extra.
(11€ media, 6€ tapa*)
Jamón ibérico de bellota (”Huelva”)23,00 €
(12€ media, 6,5€ tapa*)
Lomito ibérico de bellota (”Huelva”)23,00 €
(12€ media, 6,5€ tapa*)
Queso de oveja Boffard reserva.13,50 €
(8.5€ media, 5,5€ tapa*)

Los Güevos del Sanlúcar14,90 €
Papas fritas, huevos fritos, gran chorreón de salmorejo y lonchas de jamón de bellota.
El asao de verduras del Sanlúcar14,00 €
Pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, berenjena, zanahoria y ajo. Acompañado con cebolleta, melva canutera y picadillo de huevo.
(Media: 8,5€)
Ortiguillas de mar21,00 €
Anémonas de mar.
(11,90€ media, 6,5€ tapa*)
Tortillitas de camarones caseras2,60 €
Precio unitario.
Gambita blanca de Huelva a la sal22,50 €
Precio por docena.
Adobo sanluqueño13,50 €
Cazón en adobo o bienmesabe.
(8,5€ media, 5,5€ tapa*)
Chocos fritos13,50 €
De la familia de la sepia.
(8,5€ media, 5,5€ tapa*)
Boquerones fritos al limón12,50 €
(7,5€ media, 4,5€ tapa*)
Chipirón a la manzanilla18,00 €
(Media: 10€)
La pringá del puchero7,90 €
Solomillo ibérico al gusto18,00 €
Pimienta, Roquefort, Brandy, Ajillo o Manzanilla.
(Media: 10€)
Carrillá de cerdo ibérico al oloroso seco18,00 €
(Media: 10€)
Las croquetas de la abuela16,00 €
Elaboradas con jamón de jabugo.
(9€ media, 5,5€ tapa*)
La presa de paletilla ibérica19,00 €
(Media: 11€)

Salmorejito Cordobé5,50 €
Receta tradicional cordobesa.
Papas Aliñás con melva canutera11,00 €
Cocidas y aliñás con vinagre de Jerez y aceite de oliva virgen extra.
(6,5€ media, 4,5€ tapa*)
Las marineras del Sanlúcar4,50 €
Ensaladilla y anchoa salazón.
Tomate aliñao con melva canutera13,50 €
(Media: 8,5€)
Ensalaita templá de bacalao13,50 €
Papas panaderas cocidas, pimientos del piquillo, bacalao, ajitos y el siempre sublime aceite virgen extra.
(Media: 8,5€)
Huevas de merluza aliñás13,50 €
Cocidas y servidas con una pipirrana y picadillo de huevo.
(8,5€ media, 5,5€ tapa*)
Mojama de atún de almadraba13,50 €
Lomos de atún en salazón acompañados con almendras peladas fritas con sal y aceite de oliva virgen extra.
(8,5€ media, 5,5€ tapa*)
Huevas de maruca en salazón17,00 €
De la familia del bacalao, acompañadas con almendras peladas fritas con sal y aceite de oliva virgen extra.
(11€ media, 6€ tapa*)
Jamón ibérico de bellota (”Huelva”)23,00 €
(12€ media, 6,5€ tapa*)
Lomito ibérico de bellota (”Huelva”)23,00 €
(12€ media, 6,5€ tapa*)
Queso de oveja Boffard reserva.13,50 €
(8.5€ media, 5,5€ tapa*)

Los Güevos del Sanlúcar14,90 €
Papas fritas, huevos fritos, gran chorreón de salmorejo y lonchas de jamón de bellota.
El asao de verduras del Sanlúcar14,00 €
Pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, berenjena, zanahoria y ajo. Acompañado con cebolleta, melva canutera y picadillo de huevo.
(Media: 8,5€)
Ortiguillas de mar21,00 €
Anémonas de mar.
(11,90€ media, 6,5€ tapa*)
Tortillitas de camarones caseras2,60 €
Precio unitario.
Gambita blanca de Huelva a la sal22,50 €
Precio por docena.
Adobo sanluqueño13,50 €
Cazón en adobo o bienmesabe.
(8,5€ media, 5,5€ tapa*)
Chocos fritos13,50 €
De la familia de la sepia.
(8,5€ media, 5,5€ tapa*)
Boquerones fritos al limón12,50 €
(7,5€ media, 4,5€ tapa*)
Chipirón a la manzanilla18,00 €
(Media: 10€)
La pringá del puchero7,90 €
Solomillo ibérico al gusto18,00 €
Pimienta, Roquefort, Brandy, Ajillo o Manzanilla.
(Media: 10€)
Carrillá de cerdo ibérico al oloroso seco18,00 €
(Media: 10€)
Las croquetas de la abuela16,00 €
Elaboradas con jamón de jabugo.
(9€ media, 5,5€ tapa*)
La presa de paletilla ibérica19,00 €
(Media: 11€)